Monday, August 15, 2011

Kerabu epal hijau

Untuk satu hidangan

Bahan-bahan
1 biji epal hijau, dipotong panjang-panjang
1 biji tomato, dipotong panjang-panjang
1/2 batang lobak merah dipotong panjang-panjang
Sedikit udang kering, ditumbuk
1/2 biji limau nipis, diperah jusnya
Sedikit garam

Cara-cara
Gaul semua bahan dan sedia untuk dimakan!!!

Saturday, August 13, 2011

Argentina

Tanggal 20hb Ogos saya dan 4 orang rakan akan bertolak ke konferens di Buenos Aires, Argentina dan kemudian akan ke Uruguay.

Pemegang paspot Malaysia boleh memohon visa pelancong selama 30 hari.
Untuk menghadiri konferens, perlu memohon visa khas untuk menghadiri konferens. Tapi untuk memohon visa ini, ada banyak dokumen yang perlu disediakan. 

Sila lihat ini (seperti yang dihantar oleh travel agent):
This visa applies for applicants wishing to participate in specialised activities such as: speakers or attendants at a conference, congresses, symposium or seminar, etc;

The applicants will need to provide the following information:


Visa Application/s Checklist



1)      Passport - (at least 6 months validity).

2)      2 x passport photos.

3)      Copy of return ticket .

4)      Copy of itinerary.

5)      Copy of hotel reservations (in your name).

6)      Job references and remuneration.

7)      If a student a letter from school stating the applicant studies there.

8)      Proof of economic solvency: original of current bank statements (last 6 months movements).

9)      Original of current credit card statements.

10)  International credit card.

11)  Original of property certificate (in case of living in your own house or apartment).

      12)  INVITING PERSON/ORGANIZATION MUST BE REGISTERED AT RENURE

13) Original invitation letter - invitation letter from the institution, event or person residing in Argentina requesting the visa and stating: purpose of the trip, length of stay and full details of the sponsoring organization or person. The letter must be presented in original on company letter-head paper, signed by the person in charge, notarized, in Spanish or translated and the notary public’s signature certified by the “Argentine Colegio de Escribanos”.

14)  Proof of legal status in Australia.

15) If you prefer your passport and envelops be returned by mail, you must send a prepaid self-addressed return envelope.

      16) There is visa application fee. Fee is in australian dollars (aud) and may be subject to adjustment at any time. Cash or Money order is only accepted. Payee: Consulate General of Argentina.

Processing Visa Applications



1) Please contact our consular officer to arrange an appointment for an interview by email: lilian.rios@argentinasydney.org.au

2)Interview: in order to sign forms and payments.

3) Applications are generally processed within 7 working days of interview (with invitation letter from Argentina).

4) The applicant must apply for visa no more than 3 months prior to entering Argentina.

*The entry requirements and consular fees may undergo modifications, as they are updated and altered without prior warning. It is therefore recommended that you confirm beforehand the information with the Argentine Consulate. Please contact our office at least 30 days prior to the proposed date of departure to avoid inconveniences.

Maka saya telah menghubungi kedutaan Argentina di Sydney dan beliau memaklumkan yang saya perlu pilih sendiri antara visa pelancong atau visa untuk menghadiri konferens. Memandangkan konferens hanya empat hari dan selebihnya urusan lain, maka saya telah memilih visa pelancong. Selesai!

Jangan lupa untuk menerima suntikan vaksin Yellow fever jika mahu ke Argentina!! (psst, sakitnya macam suntikan masa tingkatan 3 dulu! Suntikan apa ya?)

Love and respect
Dijah

Ayam masak kicap belasahan

Tetiba tergedik-gedik nak masak daging masak kicap. Tapi sebab daging halal susah nak jumpa (daging beger atau minced je yg ada jual), so buat ayam masak kicap. Rasanya balik Malaysia nanti pandang ayam je dah boleh pengsan sebab dah muak sesangat makan ayam. huuu

Bahan-bahan
500g ayam
Garam secukup rasa
Serbuk kunyit
Halia besar ibu jari, hiris halus
3 ulas bawang putih, hiris halus
1/2 biji bawang besar, hiris halus
2 bunga cengkih
1 bunga lawang
1 kulit kayu manis
Lada hitam secukup rasa
Kicap 
1 1/2 cawan air
1 biji cili besar
Cara-cara
Ayam potong sukahati, lumur ngan garam dan kunyit, masukkan dalam oven 180 darjah sampai separuh masak.
Tumis bawang besar, bawang putih, halia, bunga lawang, bunga cengkih kulit kayu manis sampai wangi.
Masukkan air.
Masukkan lada hitam dan kicap.
Masukkan ayam.
Bila dah masak masukkan cili besar.

p/s hari tu feeling2 nak buat mcm Secret Recipe punya kuah pekat so saya tambah beberapa sudu tepung jagung.hihihihi.

Selamat mencuba!
 
Love and respect
Dijah

Sunday, August 7, 2011

Kari telur

Hari tu mengidam kari telur..Maka membelasah dengan jayanya based on resepi kat internet (myresipi.net)

Kalau nak cuba pepandaila alter tau

Bahan-bahan
1/2 biji bawang besar potong nipis
3 ulas bawang putih dititik
2 sudu makan serbuk kari daging
2 sudu makan serbuk kari ikan
Daun kari (hari tu x guna daun kari)
1/2 cawan santan
1 1/2 cawan air
3 biji telur rebus


Cara-cara
Tumis bawang besar,bawang putih,daun kari sampai wangi.
Masukkan serbuk kari daging dan ikan.
Masukkan air.
Bila menggelegak masukkan santan.
Masukkan telur.

Note: saya tatau kenapa tak jadi best macam yang mak buat. Kuah ala2 cair dari yang dijangka. Mungkin mak kena proofread resipi nih.hehehehe

Benci

Bila hati bergelumang rasa benci, hilang ketenangan.

Percayalah, tiada satu apa pun dalam dunia ini yang mampu memberikan rasa lebih best dari ketenangan. Untuk itu, saya mahu kikis rasa benci yang bersarang dalam hati demi mencari ketenangan yang hakiki.

Saturday, August 6, 2011

Pernah

Pernah rasa mahu bawak kereta laju2 dan kemudian rempuh lori yang datang dari arah bertentangan atas lebuhraya?

Pernah rasa mahu hunuskan pisau potong daging ke dalam perut seseorang dan kemudian hunus diri sendiri?

Pernah rasa mahu menangis semahunya dan menjerit sekuat hati sampai habis semua tenaga?

Pernah rasa mahu tidur selama-lamanya kerana mahukan semua yg terjadi ini hanya mimpi?

Pernah rasa lemah selemah lemahnya tidak berdaya dan tidak berkuasa melakukan satu apa pun?

Saya pernah.

Friday, August 5, 2011

Sesal

Masa saya muda remaja banyak benda yang saya sesalkan.Saya berpegang pada pepatah 'sesal dulu pendapatan,sesal kemudian TIDAK BERGUNA'. Tapi bila saya meningkat dewasa terutamanya di Armidale ni, saya sudah kurang berpegang kepada pepatah di atas.Saya masih sesal atas kesilapan dan keterlupaan,tapi saya tak mahu fikir sesal kemudian tak berguna.

Walaupun secara konsepnya bila kita menyesal kemudian ia tidak mampu mengubah masalah atau kejadian yang telah terjadi atas salah silap,bagi saya perasaan sesal tu boleh menyebabkan kita jadikan sebagai pedoman.Pedoman untuk lebih berhati-hati di hari kemudian.Pedoman untuk menjadi/memberi yang lebih baik.

Dont be hard on ourselves.Things happen.To err is human.

Hidup ini adalah satu proses pembelajaran.Bila kita berhenti belajar,tandanya kita dah mati.Dan semoga kita mati dalam iman.
Mungkin bila kita tak jemu2 belajar dari kesilapan kita akan makin dekat dengan rahmat Allah,dan akan dapat merasai kemanisan iman menjelang kematian :).Amin.

Selamat berRamadhan!!